 |
| Doc. Pribadi |
Happy weekend semua, weekend malam ini saya berjalan-jalan ke area Bantul hehehe dekat rumah sih. Dsini ada makanan favorite saya yakni mie ala bantul, mie ini terbuat dari sari pati ketela guys jadi bisa menjadi makanan sehat pengganti nasi yang bergizi. Mie ini sering disebut dengan mie 'Ndeso'.
Gimana sih rasa mie ndeso ini ?
mie ndeso ini tak kalah lezat dibandingkan dengan jenis mie lainnya. Di bantul ini, mie ini dimasak dengan dua cara, rebus atau goreng, dimana sensasi bumbu gurihnya berasal dari ebi (udang kering) dan telur yang dimasak secara fresh saat penggorengan serta beberapa bumbu seperti bawang putih, tak ketinggalan ada taburan bawang gorengnya. Mie ini juga didampingi dengan kubis atau kol dan irisan mentimun. Saya menyantap mie ini biasanya extra pedas dengan minuman jeruk nipis hangat yang menyegarkan. Dan saya selalu memilih mie rebusnya, kuahnya yang segar dan gurih tidak menimbulkan kesan "eneg" pada lidah, pokoknya dijamin nagih deh.
Nah Mie des ini namanya mie des mbak wiji, bagi kalian yang mengunjungi wisata religi gereja katolik dan embung merdeka di wilayah ganjuran dapat melipir kesini ya guys.
Selamat mencoba ya , tags temanmu untuk info kuliner enak Bantul ini.
sehat bergizi ala ndeso.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar